Cocoa and Chocolate

Cocoa and Chocolate
Yêu thích
Ghim pinterest
01 - Cocoa and Chocolate: A Sketch of their History
Tác giả: Arthur William Knapp
00:00:00
00:00:00
  • 1

    01 - Cocoa and Chocolate: A Sketch of their History

  • 2

    02 - Cacao and its Cultivation

  • 3

    03 - Harvesting and Preparation for the Market

  • 4

    04 - Cacao Production and Sale

  • 5

    05 - The Manufacture of Cocoa and Chocolate

  • 6

    06 - The Manufacture of Chocolate

  • 7

    07 - By-products of the Cocoa and Chocolate Industry

  • 8

    08 - The Composition and Food Value of Cocoa and Chocolate

  • 9

    09 - Adulteration, and the Need for Definitions

  • 10

    10 - The Consumption of Cacao

Thông tin chi tiết

Tác giả: Arthur William Knapp

Số bài: 10
Thời lượng: 3:23:02
Lượt nghe: 883
5
Thể loại: Sách nói
Nhà xuất bản: librivox.org
Ngày cập nhật: 26/11/2024

Sách cùng chuyên mục

(Xem tất cả)